Bahas Lengkap Upright Freezer: Pengertian, Fungsi, dan Tipenya
Upright Freezer atau yang dikenal juga sebagai freezer kulkas atau standing freezer adalah salah satu jenis freezer yang tersedia di banyak toko di Indonesia.
Mari kita bahas apa itu upright freezer, fungsinya, dan jenis-jenisnya.
Apa Itu Upright Freezer?
Upright freezer adalah freezer dengan desain berdiri seperti kulkas. Oleh karena itu upright freezer dikenal juga sebagai freezer kulkas.
Secara bahasa, upright freezer berasal dari kata dalam bahasa Inggris upright yang artinya tegak dan freezer yang artinya mesin pembeku.
Berapa Suhu Upright Freezer?
Upright freezer menggunakan suhu beku sekitar -15 hingga -20 derajat Celsius untuk penyimpanan barang.
Rentang suhu upright freezer sama seperti jenis freezer pada umumnya seperti freezer box atau freezer sliding.
Itu sebabnya upright freezer banyak digunakan untuk menyimpan produk yang mudah rusak seperti daging sapi, daging ayam, ikan, susu, dan ASI (Air Susu Ibu).
Fungsi Upright Freezer
Ada dua fungsi utama dari upright freezer, yaitu:
Menjaga Stok Lebih Tahan Lama
Suhu freezer mampu membuat stok makanan yang disimpan lebih tahan lama daripada chiller. Hal ini bisa terjadi karena bakteri lebih sulit berkembang pada suhu dingin atau beku.
Stok makanan yang disimpan bisa lebih banyak dan efisien untuk digunakan.
Penyimpanan Stok Beku Lebih Banyak
Upright freezer bisa digunakan untuk menyimpan produk beku lebih banyak. Kapasitas penyimpanan upright freezer tergolong besar karena tersedia ukuran hingga lebih dari 1.500 liter.
Sebagai perbandingan, kapasitas terbesar dari chest freezer itu sekitar 1200 liter.
Tipe-tipe Upright Freezer
Selain ukurannya yang beragam, upright freezer juga tersedia dalam beberapa tipe.
Upright Freezer Komersial
Upright freezer komersial dikenal juga sebagai kulkas freezer karena desainnya mirip kulkas. Unit ini biasanya digunakan untuk rumah tangga atau bisnis mikro dan kecil.
Upright Freezer Profesional
Upright freezer profesional dibuat untuk penggunaan di dapur-dapur profesional seperti pada hotel atau restoran. Cirinya adalah unit berukuran besar dan menggunakan material stainless steel untuk bodynya.
Upright Freezer Kaca
Selain showcase chiller ada juga showcase freezer. Unit ini adalah upright freezer dengan pintu kaca dan digunakan untuk mendisplay produk dengan suhu beku.
Kesimpulan
Upright freezer adalah mesin pembeku yang dikenal juga sebagai kulkas freezer di Indonesia.
Unit ini berfungsi sebagai alat untuk menyimpan stok makanan agar lebih lama dan dapat menampung stok lebih banyak.
Ada 3 jenis upright freezer yang banyak digunakan di Indonesia:
- Upright freezer komersial untuk penggunaan rumah tangga dan bisnis kecil
- Upright freezer profesional untuk penggunaan dapur profesional
- Upright freezer kaca untuk mendisplay produk dengan suhu beku
Baca juga: Kelebihan dan Kekurangan Upright Freezer
Distributor Upright Freezer Terpercaya
Refcon Polar Nusaindo menyediakan upright freezer untuk berbagai kebutuhan Anda.
Lihat produk-produk upright freezer kami di halaman berikut: Upright Freezer.
Punya pertanyaan seputar produk? Hubungi kami lewat WhatsApp di nomor 085692699322 (Neni). Team kami siap untuk membantu Anda!
