Upright Freezer

Apa Itu Upright Freezer?

Upright freezer adalah jenis freezer dengan desain yang berdiri tegak secara vertikal. Berbeda dengan chest freezer yang berbentuk horizontal.

Di masyarakat umum, unit ini juga dikenal sebagai kulkas freezer atau standing freezer.

Apa Fungsi Upright Freezer?

Upright freezer berfungsi untuk membekukan bahan makanan dan minuman agar kualitas serta kesegarannya bertahan lebih lama.

Untuk penggunaan upright freezer terbagi menjadi dua fungsi utama:

• Rumahan & Komersial Ringan: untuk menyimpan kebutuhan usaha kecil atau rumah tangga seperti stok makanan beku, es batu, hingga ASI (Air Susu Ibu). Desain unitnya seperti kulkas rumah tangga.

• Penggunaan Profesional: untuk penyimpanan stok bahan baku di dapur profesional seperti hotel, restoran, dan cafe (horeca). Desain unitnya menggunakan body stainless steel karena lebih kuat dan higienis.

Berapa Kapasitas Upright Freezer?

Kapasitas upright freezer sangat fleksibel dan disesuaikan dengan skala kebutuhan Anda

• Kapasitas Rumahan / Skala Kecil: Kapasitasnya mirip kulkas pada umumnya yaitu sekitar 100 hingga 500 liter.

• Kapasitas Profesional / Skala Besar: Berukuran lebih besar dengan varian 2 pintu, 4 pintu, hingga 6 pintu. Kapasitas penyimpanannya bisa mencapai sekitar 1600 liter.

Apa Kelebihan Upright Freezer?

Beberapa kelebihan upright freezer dibandingkan jenis freezer lainnya meliputi:

• Pengorganisasian barang yang lebih rapi dengan sekat rak dan laci bertingkat secara vertikal, memudahkan Anda mengelompokkan bahan makanan secara terpisah.

• Kemudahan akses pengambilan barang karena disimpan tersusun ke atas, bukan ditumpuk ke bawah.

• Hemat ruang lantai karena memanfaatkan ruang vertikal ke atas, cock untuk usaha dengan luas lantai yang terbatas.